1855, histoire d'un classement des vins de Bordeaux
- Dewey Markham, Jr.
- Format 16 x 24 cm - 432 pages
- 1998 - ISBN : 2-902416-37-7

PRIX DU BEST WINE HISTORY BOOK
DU SALON DU LIVRE
GOURMAND DE PÉRIGUEUX

Une réflexion pluridisciplinaire sur l’avenir des
A.O.C. avec, pour y parvenir, un double questionnement
:
- comment, au fil des siècles, ont été définis les territoires
viti-vinicoles ?
- à quelles conditions peuvent-ils assurer leur permanence ?